原料

面粉

步骤

1.发面，方子来自文怡（俺就省略了哈~）； 2.发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条； 3.自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形。 4.坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火。 5.水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可。