原料

肥肠，潮州咸菜1包，蒜3瓣

步骤

1.酸菜洗净后切小段，蒜切蓉后放入油锅内爆香。 2.加酸菜炒至有些呈金黄色，放入肥肠在炒片刻就可以了。