原料

银耳，梨，荸荠，大米，水

步骤

1.材料：银耳，梨，荸荠，大米 2.银耳用冷水泡发 3.泡发好的银耳去蒂撕成小块洗净。（最好用漏空的容器洗，银耳会有一些沙子类的杂质） 4.大米淘洗干净加水，和银耳一起入锅煮开，转小火煮 5.梨和荸荠洗净去皮 6.切成小丁 7.小火煮至大米和银耳软烂粘稠 8.倒入梨和荸荠稍煮，出锅前根据口味调入冰糖。（梨和荸荠不要煮太久，这样可以保证水果里面的维生素不会大量流失） 9.吃的时候撒上些自己做的山楂糕，好看又营养