原料

苦瓜，粉条，老抽，盐，葱

步骤

1、粉条先热水煮开，泡上。 2、苦瓜焯一下水。 3、然后油锅里下葱末，加一点盐，炒几下苦瓜，盛盘。 3、锅中再加一点油，放蒜片，直接把泡好的粉条倒进去，放老抽、盐炒几下，很快就好了。最后和苦瓜放在一起即可。