原料

原料： 苦瓜1根 配料1：盐1/2小匙，香油1大匙 配料2：盐1/4小匙，老干妈豆鼓1小匙

步骤

苦瓜去瓤切丝； 滚水里淖一下； 捞出冲凉水后沥干或用纸巾吸干水分； 拌上配料1或者配料2拌匀即可。