简介

家里剩下两根杏鲍菇不知道该怎么做，一觉醒来，手机百度看看，正好看到彩椒，那就红绿辣椒炒菇吧。结果是很另人满意的，不喜欢吃杏鲍菇的他说我炒的味道有点像酒桌上那道鲍鱼菇，原来被表扬就是这样让人愉悦。

原料

主料：杏鲍菇2根、柿子椒1个、红辣椒2个 佐料：蚝油适量、糖少许、葵花子油适量

步骤

1、柿子椒去籽，切细丝。 2、红辣椒去籽，切小滚刀。 3、杏鲍菇切小滚刀。 4、锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候。 5、等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒。 6、等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒。 7、汤汁很快就收干，即可出锅。