简介

红辣椒、洋葱和蒜末在黄油中炒过，然后跟鸡汤烧在一起，再加上奶油做成这道美味的汤。

原料

黄油25克，红椒4个，切块，洋葱1个，切块，蒜头4个，捣碎，鸡汤750毫升，浓奶油100毫升，现磨黑胡椒和盐适量

步骤

1.将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒，洋葱和蒜末炒5-10分钟或直到变软。 2.倒入鸡汤，搅拌均匀，然后转为小火烧30分钟。之后倒入搅拌机搅拌均匀。 3.将汤倒过一个滤网，将汁液部分倒回锅里用中小火继续烧。然后加入奶油、盐、胡椒入味，搅拌均匀，烧大约5-10分钟即可。