原料

1把/300克左右 豇豆/菜豆/豆角 （切碎） 3 只中型鸡蛋 1/2 tsp 料酒 （Optional） 1/2 tsp 盐 1撮胡椒粉

步骤

1、鸡蛋磕入碗里，加入料酒、盐和一点胡椒粉，打至起泡。 2、锅里加点油，把豇豆、菜豆炒至变色，倒入鸡蛋，两面煎黄就好啦！超简单！