原料

豆角，烧肉，虾酱，白糖，盐，姜

步骤

1、豆角洗净摘成小段，烧肉斩件。 2、先用蒜头起镬将豆角炒熟盛起。 3、然后再起镬放虾姜爆香，再倒入烧肉略炒后加少许白糖兜匀。 4、再倒入炒熟的豆角便可。