青椒,香辣豆豉酱(自制),甜面酱,水淀粉,米醋,植物油,蒜片
1.青椒洗净后去蒂撕成小块,蒜切片 2.炒锅烧热后倒油,煸香蒜片 3.再放入青椒翻炒 4.加一勺香辣豆豉酱炒匀 5.再放入一勺甜面酱翻炒 6.加一点水烧一下青椒 7.最后加一点点醋,用水淀粉勾芡即可