原料
萝卜糕4片,蛋3颗,葱1支,盐1又1/2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
步骤
(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切成1公分正方块。 (2)将葱洗净切成葱花备用。取一大碗,打入3个蛋,把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用。 (3)将平底锅预热,倒入油,将作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分钟,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再装入盘子中,食用前可先切片,方便取用。
萝卜糕4片,蛋3颗,葱1支,盐1又1/2小匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙
(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切成1公分正方块。 (2)将葱洗净切成葱花备用。取一大碗,打入3个蛋,把葱花、所有调味料都放进去拌匀备用。 (3)将平底锅预热,倒入油,将作法(2)的材料倒入,先用大火煎1分钟,再改小火慢慢煎,把所有蛋液煎熟,再装入盘子中,食用前可先切片,方便取用。