大虾，白萝卜，料酒，淀粉，少许盐
1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥，白萝卜去皮切细丝； 2、虾泥加料酒、淀粉、少许盐，拌匀； 3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开； 4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝； 5、萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可~关注@我是煲汤女王