原料

西兰花杆子，五花肉，红辣椒，盐，料酒，生抽，葱，姜，蒜

步骤

1.将西兰花杆子，去除老筋后，切片。　 2.锅中放少许油，倒入五花肉，煸熟，盛出。 3.锅中留底油，爆香葱姜蒜。 4.倒入西兰花和红辣椒翻炒片刻。 5.放入五花肉，加料酒和生抽，翻炒均匀，即可。