原料

鸡排100公克，蒜末少许，葱段少许，青花椰菜50公克，米酒1小匙，酱油1小匙，糖1/4小匙

步骤

1.鸡排洗净后，与蒜末、葱段一同放入腌料中腌1小时，再放入烤箱烤20分钟后取出。 2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少许盐后烫熟，取出后与鸡排放在一起即可。