原料

白米5杯，熟笋120公克，鲜香菇35公克，黄豆55公克，枸杞45公克，原味高汤5杯，鲜鸡晶适量

步骤

1.黄豆洗净以温水泡软；白米、枸杞分别洗净沥干；熟笋及鲜菇切片，备用。 2.将所有材料及有调味料混合拌匀，放入电锅中煮熟，再焖10分钟。 3.打开作法2的电锅，将饭拌松后再盖上锅盖续焖10分钟即可。