原料

洋葱2颗，橄榄油1大匙，红酒200㏄，水100㏄

步骤

1.洋葱洗净，去皮切块，备用。 2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块以小火炒出香味，再加入所有调味料改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。