原料

山药、竹荪、胡萝卜末、香芹末、盐、蘑菇粉、芝麻油

步骤

1、先将山药去皮洗净，用刀拍压成山药泥，放入盛器，加入少许水泡著，待用。 2、竹荪泡发好洗净，切成碎末。 3、净锅放入水，加入竹荪末、胡萝卜末，加入盐、蘑菇粉。 4、煮开调好味道，再放入做好的山药泥，撒上香芹末，淋上少许芝麻油，搅均匀装入盛器中即可。