原料

冬笋400克调料浓汤、酱油、蚝油、糖、味精各少许

步骤

1、冬笋去壳，在水中煮熟，沥干，切成佛手状。 2、调料调成鲍汁，入冬笋煨至入味。 3、冬笋装盘，鲍汁勾芡，淋在冬笋上。

小技巧

特点 味浓色丽，风味独特