糯米粉500克,芭蕉叶,香菇,瑶柱,干虾仁,熟花生仁,盐,糖,生抽,热水适量
1.热油爆炒香菇 2.加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香 3.最后拌入熟花生碎 4.新鲜的蕉叶洗净,分成小份,用开水烫一下,抹油备用 5.糯米粉加热水揉成团 6.分成若干小份,包入馅料,收口成圆形 7.放在蕉叶上 8.大火蒸8-10分钟