原料

秋葵350克，豆腐干2块，胡椒粉，酱油，盐

步骤

1、秋葵去头一破为二，豆腐干切片。 2、起锅放油，放入秋葵翻炒，略施盐，炒至秋葵起粘。 3、放入切好的豆腐干，略炒放胡椒粉和酱油（按各人不同的口味），炒至秋葵断生起锅装盘。