排骨400克，小米50克，小土豆一个，白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克
1.小米泡水三个小时 2.排骨泡水三十分钟，去掉血水 3.加入各种调料 4.腌2个小时入味 5.排骨加入小米搅拌均匀 6.土豆切片放入容器底部 7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右