夏天要来咯，最好就是喝多点汤水啦，今天这个苦瓜汤是大家很常喝的吧，不过苦瓜很苦大多数人都不喜欢吃呢，所以弄成有肉的苦瓜就可中和它的苦味了~~~既有肉的甜味，也可解腻喔~~~非常好的选择呢~~~
苦瓜（2条大的/4-5条小的）碎肉（适量）葱段（适量，可以多点）酸菜（一小颗）生粉（适量）盐（适量）黄豆（适量）咸菜（适量）芹菜（适量）清水（适量）
1.黄豆先浸泡半个小时到1个小时，咸菜切成条备用 2.一条苦瓜切成3-4个，挖空内里 3.猪肉剁成碎，酸菜也切成粒，葱切成粒，加入生粉，清水，盐搅拌后备用 4.将腌好的馅料塞进苦瓜里，备用 5.取一砂锅，倒入过半的水，水滚后加入黄豆，咸菜条，芹菜粒 6.煲到黄豆渐软就可加入醸苦瓜，煲个半小时最后加点盐即可
不喜欢酸菜的可以不加喔·~~~~只要记得葱粒多下就可以咯~~~~