老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油
1.将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉 2.将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀 3.盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水分流失） 4.撒上葱花或者香菜末即可食用