原料

中翅，板栗，干香菇，胡萝卜，蜂蜜，生姜

步骤

【准备工作】： 1、先将鸡翅焯水去血，用少许盐水侵泡。 2、干香菇发水。 3、板栗煮5分钟，热胀冷缩去外壳。 【入锅】： 1、将鸡翅同香菇及板栗入锅加水，加盐，加生姜煮20分钟左右。 2、随后加入胡萝卜煮熟。 3、起锅前5分钟加一小勺蜂蜜。 4、最后汤汁要收浓，才入味。