鱼尾枸杞叶汤

简介

枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。能减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。枸杞叶鱼尾汤,味道咸甜又有营养,感觉不错。

原料

鳙鱼尾1条,猪瘦肉100克,枸杞叶1斤,姜适量,盐适量

步骤

1.将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。 2.加水加入瘦肉、姜片烧开。 3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。 4.各位来一碗。


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