简介

特点：荷叶清香，去暑清热。

原料

主料：干荷叶 辅料：米，莲子，枸杞 调料：冰糖

步骤

1、莲子、枸杞用水泡发好备用。 2、坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右。 3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时，放入莲子煮一会。 3、之后加入枸杞煮开，放冰糖搅拌均匀即可。

小技巧

提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。