鲜百合2个，洗净莲子100g
1、干莲子放入水中煮15－20分钟捞出莲子，去掉莲心将莲子。 2、再放入沙锅中，加水烧开转小火炖30分钟。 3、加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化，关火前放入桂花。
莲子很多人都是先泡后煮，一煮就是两三个小时莲子也煮不烂，又费火又费工夫。直接煮吧～呵呵～～你会有惊喜！