原料

白菜心250克、干辣椒4个、花椒5、6颗、盐、米醋少许、味精

步骤

1、白菜心洗净，从中心斜切开。 2、热油锅下辣椒和花椒，白菜炒断生，少放点米醋，盐和味精即可。