简介

西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合的营养价值非常的高，经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。

原料

西芹，百合，色拉油，盐，鸡精少许

步骤

1、西芹摘去叶子，破丝、洗净后切段； 2、百合去除老衣，一瓣瓣剥开洗净待用。 3、将锅放于火上，加少许色拉油，油温后加入切断的西芹煸炒。 4、放入百合待百合边缘透明后，加入适量的盐。 5、加入少许鸡精，迅速翻炒后起锅即可。

小技巧

西芹易熟，只要翻炒几下就可以了，不然会失去爽脆的口感；百合不要炒的过久，只要看到边缘透明就可以了，不然口感会大打折扣的。