原料

大白菜，猪肉，菜油，淀粉，盐，葱花，当然还有菜板，菜刀，锅和铲子喽~

步骤

1、将猪肉洗净，切成条状，取适量淀粉、盐与切好的猪肉一起拌匀。 2、将大白菜洗净，切成块状，并将大白菜的菜叶与菜杆分开放。 3、倒适量菜油在锅中，中火，待油烧热即可将拌好的猪肉倒入锅中翻炒。 4、待猪肉炒至7分熟时，倒入大白菜的菜杆，继续翻炒。放入盐（如果有鸡精也可以哟，如果有喜欢吃酱的，也可以放点酱啦！） 5、最后倒入大白菜的菜叶，翻炒几下，接着盖上锅盖。 6、待白菜烘熟（也可根据自己口味调节烘的时间）起锅，在菜上撒上葱花即可。

小技巧

大白菜会在烘的过程中出水的，所以不用加水啦！