简介
老公从我脸上看到了诡异的微笑,忍不住的问道:吃面就吃面,又在神经什么了?......哈..这下可打醒了我的仲夏夜之梦咯!..不过..梦虽醒了,面还是很美味!单喝有点偏甜的干白,用来入味海鲜意面倒是非常契合.和我一样<拥意面主义者>,文后还有8道不同口味,不同做法的意大利面连结,可以去瞧瞧后在家做来尝尝!
原料
意大利宽面，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄榄油，大蒜1大颗，黑椒粒，意大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
步骤
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>都清洗切好，川烫备用. 2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分钟.(参照外包装指示时间或试吃法) 3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄榄油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 意大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯) 4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
小技巧
*可在食用时撒上起司粉,parley...等.
