原料

芦笋，生抽，热油

步骤

1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段（一根芦笋一切为二）。 2.烧半锅清水，水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘。 3.锅中放生抽一勺，清水适量，煮沸后倒入盘中，在芦笋上泼上热油即可。