原料

海鱼头二只，海鱼尾二只。

步骤

1． 海鱼头尾洗净备用。 2． 锅内放入适量的食油、水、海鱼头尾、生姜片、辣椒、白糖、黄酒、酱油。 3． 盖上锅盖，开大火烧煮。 4． 海鱼头尾烧熟加入适量的盐、葱花即可。