青菜蒸豆腐

简介

适合7、8个月大的宝宝食用。

原料

豆腐50g,油菜菜叶10g,水淀粉10ml,煮熟的蛋黄1/2个

步骤

1、油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。 2、豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。 3、大火烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。


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