虎皮豆芽包

原料

面粉、水、豆芽、香肠、生菜、香油、胡椒、盐、食用油

步骤

1、面粉置于容器中,缓慢加水,搅拌至成为较柔软的面团。 2、将面团分成数个小剂子,分别杆成均匀的圆形薄包子皮(边缘梢薄一些) 3、豆芽切成1cm长的小段,香肠切小丁,生菜切成2到3cm长1cm宽的丝 4、锅中香油烧热,关火,下蔬菜、香肠、适量盐拌匀。 5、将混合好的馅用杆好的皮包起来(在不漏的情况下,包边越窄越好) 6、平底锅下底油,将包子封口朝下放入锅中,中小火煎至底面焦黄后翻面煎另一面。 7、两个底面煎好后,下刚好铺满锅底的水,大火烧干。 8、借助筷子将包子侧面煎至微黄,即可出锅食用。

小技巧

1、选用香肠、豆芽、生菜这些好熟的馅料,煎得时候省心一些,皮熟了就可以吃了。如果选用不太好熟的馅料(如绞肉)下多些水就可以了。 2、生菜可以换成酸菜,也很好吃~


相关菜谱

  • 麻辣豆芽虎皮卷
  • 豆芽烧烤包
  • 豆芽粉丝包
  • 豆芽粉丝肉包包
  • 豆芽粉丝素菜包
  • 紫薯虎皮墨西哥包
  • 豆芽机豆芽
  • 豆芽机豆芽
  • 生煎包(油渣豆芽粉丝)
  • 辣包菜炒绿豆芽
  • 豆芽机生豆芽
  • 虎皮锦囊
  • 虎皮辣椒
  • 虎皮鸭蛋
  • 虎皮青椒
  • 虎皮青椒
  • 虎皮青椒
  • 虎皮鸡蛋
  • 虎皮鸡蛋
  • 虎皮辣椒
  • 虎皮青椒
  • 虎皮鸡蛋
  • 虎皮蛋糕
  • 虎皮青椒
  • 虎皮卷
  • 虎皮鸡蛋
  • 虎皮蛋糕
  • 虎皮豆腐
  • 虎皮鸡蛋
  • 虎皮辣椒
  • 虎皮蛋卷
  • 虎皮青椒
  • 虎皮青椒
  • 虎皮青椒
  • 虎皮青椒