原料

芹菜，姜汁，生抽，醋，鸡精，糖，香油

步骤

1.芹菜洗净择去老叶，切断 2.水烧开，入芹菜段煮两分钟汆熟 3.捞出沥干水分，装盘放凉待用 4.姜汁，生抽，醋，鸡精，少许糖放碗中调成汁，倒在芹菜上，淋上香油