主料：大白菜200g 辅料：辣酱1袋 调料：食盐适量
1、大白菜和辣白酱准备好。 2、每片白菜上均匀的抹上盐，腌24小时。 3、腌好后的白菜，用白开水清洗一下，洗去盐分，挤去水分。 4、将辣白酱涂在白菜叶上。 5、一片一片的抹，抹均匀了。 6、抹完之后，放在密封盒中放到冰箱中发酵三天，三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽！