我喜欢用排骨来煲汤，特别是有点肥肉的肉排，用文火煮一个小时，排骨就酥烂可口，吃起来非常香，呵呵。家里小ｍｍ也喜欢这样吃，今天用排骨跟大白菜一起煮，清清爽爽，好喝，好吃。
肉排2根，大白菜1颗，姜适量，盐适量，鸡精适量
1.将排骨切长段。 2.大白菜切成两三厘米的一段。 3.加几片姜一起入锅加水，烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。
