海带丝，胡萝卜丝，莴笋丝，干豆腐丝，蒜泥，盐，白糖，苹果醋，鲜味酱油，香油，辣椒油，
1.莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下 2.海带泡发后洗净切成丝放入盆里 3.莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里 4.干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆 5.放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油 6.拌匀装盘食用即可