墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），老干妈豆豉酱，干辣椒，葱
1.葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用 2.丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味 3.锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味 4.倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟 5.倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅