一个非常快手的家常菜，由备料到吃，只要10分钟就够了
韭黄250克 鸡蛋4个 盐适量 鸡精适量
1、韭黄洗干净切成2cm左右 2、鸡蛋打散拌匀 3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料 4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌
韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦 喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了