原料

鱿鱼，鸡蛋，面，盐

步骤

1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。 2、鱿鱼去内脏、黑皮，洗净切成圈备用。 3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。