原料

鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克

步骤

1.鱿鱼洗干净，洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟. 3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。 4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

小技巧

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的。