原料

螃蟹1个，鸡蛋2个，薄荷叫2克，盐，生抽

步骤

1、把螃蟹清洗干净切块。 2、鸡蛋打匀，加水、薄荷（捣碎）、盐，放入螃蟹块混合在一起。 3、锅放水烧开隔水蒸15分钟即好。 4、蒸好的螃蟹淋上一点生抽，盖上锅盖焖2分钟即可。