原料

鸭，花椒，盐

步骤

1、鸭洗过后沥干。 2、把花椒和盐一起炒热，涂在鸭的里里外外，进冰箱过夜后，上锅用开水蒸30分钟。 3、关火焖10分钟，进冰箱待凉后切块装盘。