原料

鸭心，鸡肝，辣椒，姜、蒜、油、盐、醋各适量

步骤

1、鸡肝和鸭心切成小长条。 2、葱姜切块儿。 3、辣椒切好备用。 4、锅内倒油，先倒入葱姜炒出味，然后放入鸡肝和鸭心。 5、炒著炒著好多水啊，趁势煮一煮！ 6、煮干水之后，放松盐、少许醋翻炒至熟，装盘即可。