鲜薄荷叶20G，牛奶180G，淡奶油150G，鱼胶片10G，糖35G
1.薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁 2.把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣 3.小火把薄荷汁煮沸后放凉 4.鱼胶片用凉水泡软后，挤干水分隔水融化，融化后稍放凉 5.把淡奶油，鱼胶液，薄荷汁倒在一起搅拌均匀。（淡奶油不需要打发） 6.盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可