原料

低粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克

步骤

1.35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。 2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋，继续加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。 3.在混合液体中加入40克糖粉，15克奶粉，继续拌匀。 4.把145克低粉倒入混合液中，用手揉成一个光滑的面团。 5.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，切成约1.8CM的小方块。 6.把小方块排入烤盘，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。