原料

马铃薯（大约4颗小的，200克）洋葱（大约1颗，100克），芝士3片，面粉，鸡蛋1颗，面包粉，盐少许，白胡椒粉少许

步骤

1、将洋葱切碎。 2、将马铃薯切小块，蒸大约15分钟。 3、趁热把马铃薯碾成泥状。 4、将洋葱丁、马铃薯泥、盐和白胡椒粉拌匀。 5、用手将等分的马铃薯搓成圆形。 6、将一片芝士分成一半，将其中一半捏成小块。在搓好的马铃薯泥中塞入芝士，再搓圆把它包进去。 7、依照次序先沾上面粉、蛋液和面包粉。 8、入热油锅炸至外皮酥脆和金黄色即可。享用时可以沾美奶滋~