原料

虾仁小半碗，帆立贝3个，小花枝2只，蒜2瓣，洋葱4分之1颗，意面1人份，淡奶油60ml，橄榄油一点点，白酒2匙，盐适量，白胡椒粉适量，罗勒叶粉末一点点，淀粉1小匙

步骤

1、意面1人份根据包装说明的时间（水里要加ㄧ点盐）煮熟捞起拌一点点橄榄油备用。 2、虾仁小半碗去肠，加入白酒1匙、盐一点点、白胡椒粉适量和淀粉1小匙用手抓匀。 3、帆立贝3个洗净沥干水分，小花枝2只洗净切段，加入白酒1匙、盐一点点和白胡椒粉适量用手抓匀。 4、洋葱4分之1颗切丁；蒜2瓣做成蒜蓉。 5、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（4）爆香。 6、加入步骤（2）和步骤（3）翻炒，至海鲜半熟加入淡奶油60ml翻炒均匀。 7、至海鲜8成熟加入步骤（1）、盐适量和罗勒叶粉末一点点，翻炒均匀装盘。